Pidulik sünnipäevalõuna
......................14
Kasutatud materjal......................................................................................................................... 15
3
Menüü
Pidulik sünnipäevalõuna
Eelroog: Lõheterriini sidrunikastmega
Pearoog: Apelsiniga glasuuritud pestoga täidetud broilerifilee, suvikõrvitsa-paprikaraguu ja kus-
kussiga.
Järelroog: Jõhvikasorbett kamaküpsisel
Jook: Kurgivesi
Minu klientideks on kaks noort neidu, üks neist peab oma sünnipäeva ja soovib erilise
lõunasöögiga seda tähistada koos oma sõbrannaga. Nende sooviks oli midagi mahedamat, et
toidud ei oleks liiga vürtsikad ja suure kalorsusega.
Nad soovisid eelroaks rooga lõhest, aga sellist, mida nad varem pole proovinud. Soovitasin neile
lõheterriinit ning maitse elavdamiseks sidrunikastet. See tundus neile põnev ja nad olid
annaabi.ee 
