"kurusel" - 1 õppematerjal

KM3 kursuse aruanne, laev Victoria. Kokanduse erialal .

Gerli ja Raili olid ettevõttes külma köögi kokad. Kuum köök: Kuumas köögis oli põhiliselt 1 juhendaja. Argo juhendas sooje toite tegema algusest lõpuni, nt. ürdikartulite, Kiiewi kotlettide, anzoovise-kartulivormide, kapsarullide valmistamist. Lisaks toitude tegemisele müüsime õhtuti Merlin Tamm`ega hot doge. Töödega toimetulek/eneseanalüüs Kuna II-sel kursusel laevas olles sain kogemustepagasi sellesse aastasse kaasa oli mul III- ndal kurusel olles laevas palju lihtsam ja kergem ning sain ette antud ülesannetega hästi hakkama. Arvamus õppepraktika kohta Õppepraktika laevas Victoria oli õpetlik ja kogemusterikas. Kuid kui tahaksin minna sellisele suurele laeval tööle, siis oleks veel nii mõndagi õppida ja palju juurde omandada ning palju vaeva näha, et selleni üldse jõuda. Kasutatud kirjandus http://www.tallink.ee/ee/ships/victoria/shops/ http://www.tallink.ee/ee/ships/victoria/restaurants/bars.htm http://www