KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
Seepärast eelistatakse nõrga söödabaasi ja puuduliku töökorralduse
puhul enamasti torusselüpsi.
12.Piima esmane käitlemine
Lüpstud piim tuleb viivitamata koguda selleks ette nähtud puhastesse nõudesse või hoiutankidesse,
et vältida kahjulikku mõju piima kvaliteedile.
Lüpstud piim tuleb kuni kogumiseni säilitada piimaruumis.
42
KALAKASVATUSE ERIALA
Piima kurnamisel tuleb kurnamaterjal enne imamisvõime ammendumist olenevalt kurnamaterjali
tüübist, kas välja vahetada või puhastada enne igat lüpsmist. Pärast kurnariide kasutamist tuleb riie
pesta ja keeta
Kui piima ei koguta kahe tunni jooksul pärast lüpsmist, tuleb see jahutada temperatuurini 8 ºC või
alla selle, kui piima kogutakse iga päev, või temperatuurini 6 ºC, kui kogumine ei ole igapäevane.
Kuumtöötlus- ja töötlemisettevõttesse veol peab piima temperatuur olema alla 10 ºC
annaabi.ee 
