· kanafileed; · 100g riivitud juustu; · kurki; · 2 tomatit või 6 kirsstomatit; · 1 paprika-punane; · lehte rohelist salatit; · 3 oksa tilli või peterselli; · oliivi;/ soovi korral/ · Tee nii: · 1.Pese kõik juurviljad ja kuivata. · 2.Lõika ja valmista ette kaunistamise võimalused eraldi kaussi. · 3.Lõika leivalt ära koorik-1-2mm terava noaga. · 4.Immuta leib puljongiga. · 5.Valmista 2 katet võileivatordile eraldi kaussidesse---# kurgiviilud, singiviilud sega toorjuustuga; # riivitud juust, paprika peened kuubikud sega määrdejuustuga.Kasuta ära kõik kaunistamise jäägid katetesse. · 6.Aseta leivale kate nr.1 ja vajuta noaga tasaseks. · 7.Aseta selle peale leib, immuta ja pane peale kate nr.2. · 8.Kata küljed kattega ja kaunista rikkalikult. Puuviljasalat Vaja läheb: 1.1.banaan 2.1 suur õun 3.1pirn 4.peotäis viinamarju 5.1apelsin Tee nii: Pese puuviljad, kuivata.
A la Carte menüü EELROAD / EEK Metsataadi leivake kuuseriisika eelroog mustal leival, punase sibula ja hapukoorega 2,88/45 Aedvilja tatar 9/140,82 vutimunade, ürtide ja tomatikastmega Soe eesti jäneseliha tarretis 10/156,47 maheda põltsamaa sinepi kastmega Taani võileib (külm) 2,50/39,12 (sai, keedusink, tomati- ja kurgiviilud) Lihavalik 3,52/55 (singirullid juustuga, salaami, kanafileetükid, dipikaste, tomat, kurk, ananass) Juustuvalik 3,83/60 (sinihallitusjuust, Camembert, Eesti juust, kreekerid, viinamari, õun) Juustuvalik kahele 6,40/100,14 Vahustatud parmesani juustusupp 9,14/143 paneeritud muna, nuudlite, seente ja röstsaia-keelekesega Eesti veisefilee carpaccio 9,50/148,65 parmesanijuustu, punapeedi spagettide ja kapparimarjadega
A la Carte menüü EELROAD / EEK Metsataadi leivake kuuseriisika eelroog mustal leival, punase sibula ja hapukoorega 2,88/45 Aedvilja tatar 9/140,82 vutimunade, ürtide ja tomatikastmega Soe eesti jäneseliha tarretis 10/156,47 maheda põltsamaa sinepi kastmega Taani võileib (külm) 2,50/39,12 (sai, keedusink, tomati- ja kurgiviilud) Lihavalik 3,52/55 (singirullid juustuga, salaami, kanafileetükid, dipikaste, tomat, kurk, ananass) Juustuvalik 3,83/60 (sinihallitusjuust, Camembert, Eesti juust, kreekerid, viinamari, õun) Juustuvalik kahele 6,40/100,14 Vahustatud parmesani juustusupp 9,14/143 paneeritud muna, nuudlite, seente ja röstsaia-keelekesega Eesti veisefilee carpaccio 9,50/148,65 parmesanijuustu, punapeedi spagettide ja kapparimarjadega
spargelkapsa- ja lillkapsasalat, vherasvane salatikaste Vahepala: Vesi, ks vike tops vherasvast jogurtit, pirni- ja unaviilud htueine: Kapsasupp, aurutatud noored aedoad, grillitud pastinaagid, kpsetatud un Esmaspev Hommikueine: Pool tassi jogurtit, pool tassi erinevaid marju, kohv Vahepala: Tee, pool tassi jogurtit, tkk melonit Lunask: Kapsasupp, kpsetatud un, tee Vahepala: Vesi, banaan htueine: Kapsasupp, apelsini- ja greibisektorid, tee Teisipev Hommikueine: Pool tassi jogurtit, kurgiviilud peterselliga, tee Vahepala: Vesi, pool tassi jogurtit, porganditikud Lunask: Kapsasupp, hautatud kgiviljade segu, kohv Vahepala: Kapsasupp htueine: Kapsasupp, suur kpsetatud kartul poole tassi maitsestamata jogurtiga, kabatokk maitsetaimedega, noored aedoad, vesi Kolmapev Hommikueine: Rasvata piim, maasika- ja banaanismuuti Vahepala: Tee, puuviljasalat Lunask: Kapsasupp, aurutatud porgandid, Rooma salat vherasvase kastmega, tee Vahepala: Vesi, varsselleripulgad