Informalism euroopas
jõhkraid inimesekujutisi. Järgnevatel aastatel kasvas tema kunsti brutaalsus ja primitiivus
veelgi. Inimeste näod ja kehad muutusid äratundmatuseni. 40.aa. lõpus hakkas ta
maalima pastoosselt. Hiljem hakkas ta värvimassidesse lisama kõikvõimalikke
kunstivõõraid aineid nagu liiv, puulehed, metallipuru jne. Dubuffet vahetas mitu korda
stiili. Ta töötas ühe läbi ja kui tundis selle olevat ammendanud läks ta järgmise juurde.
Selle poolest erines ta teistest oma aja kunstnikkest. Dubuffet toetas antikultuurset kunsti.
Ta lootis selle abil vabastada inimese konventsioonitajumise. Kultuuri poolt tõrjutud
tajud oleval tallel iga inimese psüühikas, kuid ainult kunstitreeningust puutumata laps või
vaimuhaige suudab neid alateadvusest välja tuua. Ta hülgas mõtte, et objektid jagunevad
ilusateks ja inetuteks, ning kinnitas, et mingi objekti ilu sõltub sellest kuidas keegi seda
vaatab