Brandi ja konjak
Muu maailma valitsev seltskond eelistas endiselt brändit, viskit või rummi juua.
Oktoobrirevolutsioon lõpetas Smirnovide tegevuse Venemaal tehas natsionaliseeriti ning
kõik tootmisprotsessi saladused emigreerusid koos pereliikmetega välismaale. Retseptid ja
õigus nimekasutusele tegid esmalt väikese vahepeatuse Euroopas, kus Smirnov muutus
prantsusepäraseks Smirnoffiks ning rändasid edasi Ameerikasse.
Õiguse toota ja müüa Smirnoffi viina Ameerikas omandas 1933. a keegi ärimees Kunett.
Paraku joodi kuiva seaduse kammitsaist vabanenud jänkimaal esialgu parema meelega siiski
viskit ja muid jooke. Vene viina edasist käekäiku sel kõigi võimaluste maal kirjeldavad
allpool asjaosalised ise.
Teoreetiliselt saaks viina kääritada mistahes orgaanilisest lähteainest, kuid harilikult on
selleks siiski teravili (nisu, rukis, oder, mais, riis), vahel ka kartul, suhkrupeet vms. Toorainest
valmistatakse kõigepealt meski, mis kääritatakse ja seejärel destilleeritakse.
annaabi.ee 
