Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
foiegras nüansiga pikantse isevalmistatud ananassi chutneyga, hoolikalt valitud
köögiviljade ning Cabernet Sauvignon' veini kastmega; röstitud tallefilee
portveinikastmega, grillitud, paprika, kähara brokkoli, couscousi ja aromaatse
Merlot veinizeleega; Spa Cuisine mahlaks seafilee röstitud Savoy kartuli
,hoolikalt valitud köögiviljade ja siidise punaseveini kastmega; hõrk meega
glasuuritud pardifilee pikantses põldmarja-punaseveinileemes, karamelli-
kumkvaadi ning läätsepuravikusalatiga; ahjusoe sokolaadikook jahutava jäätise
ning metskirsikastmega; õrn crème brûlée värviküllaste marjadega; Itaali lemmik
- hõrk tiramisu; Spa Cuisine puuviljasalat grenadiinisiirupi ja jahutava
vaniljejäätisega; Toscana piirkonna juustud garneeritud parimal võimalikul viisil;
Mezzo värskendav sorbee valik.
Hinnad on selles restoranis suhteliselt kõrged ja tavainimene oma nina
sinna väga ikka ei topi, aga minu meelest vastab hind kvaliteedile