Marjad
tarretiste ja veinide valmistamiseks., võib süüa ka toorelt ja sügavkülmutada.
Tegemist on sõstratega
6. Sorte on väga palju. Marjade suurus, kuju, värvus ja maitse on väga erinevad.
Tooretest marjadest valmistatakse kompotte, mahla, moosi, vesihoidiseid, veini
ja marmelaadi. Suhkrusisaldus keskmiselt 10 %, 2% happeid, pektiinained, C
vitamiini 100g-s 50 mg. Tegemist on tikriga
7. On Eestis eelkõige tuntud metsamarjana, kuigi neid kultiveeritakse ligi sada
aastat. Kultuurmarjad on metsamarjadest tunduvalt suuremad. Marju süüakse
toorena, valmistatakse kisselli, kompotti ja keediseid. Hästi sobib
sügavkülmutamiseks ja kuivatamiseks. Termiliselt töödeldud hoidiseid
kasutatakse ka kõhulahtisuse raviks. Sisaldab 6-7% suhkruid, energiasisaldus on
49 kcal. Märkimist väärt on vitamiin C sisaldus (40-50mg%). Tegemist on
mustikaga
8. On üks armastatumaid ja väärtuslikumaid marju Eestis. Aedmarja sorte on
väga palju
annaabi.ee 
