VEINITURISM
See on sõltuvalt vanusest erinev, kuid peamised põhjused on siiski olenemata vanusest
samad: soov maitsta veini, saada teadmisi veini kohta, kogeda veini valmistamise
protsessi, olla maalähedases veiniistanduses, õppida toitu ning veini sobitama, nautida
veinikultuuri romantilises võtmes, saada uusi teadmisi ökoturismist, nautida veini
tervislikkust ning vaadelda arhitektuuri. (Wine Business 2010)
1.1 Ajalugu
Veini peetakse maailma vanimaks kultuurjoogiks. Tema sünnidaatum paigutatakse
erinevate allikate järgi 3500 - 12 000 aasta tagusesse perioodi. Seega on vein vanem kui
meie ajaarvamine. Läbi ajaloo on vaadeldud veini kui tervistavat jooki. Arvatakse, et
see on puhtam kui vesi ja kasulikum kui piiritusjook. Aastasadu tagasi müüdi veini kui
arstimit ka apteekides.
Veini algkodu jääb oletatavasti Kesk-Aasiasse, tänapäeva Iraagi aladele, mida läbis
iidne Vahemere äärest Hiinasse kulgev Siiditee