EESTI TOIT
maailmamajanduses. Välismaiste tarbijate silmis Eestist ja kohalikust toidust positiivse mulje
loomine aitavad arendada kodumaist toiduainetööstust ning suurendada ekspordivõimalusi.
Euroopa Liidu laienemine on suurendanud huvi liituvate riikide, sealhulgas ka Eesti vastu. Eesti
Põllumajandus-Kaubanduskojalt küsitakse sageli, millega Eesti Euroopa toidulauda rikastab;
paljudel erinevates maades toimuvatel üritustel soovitakse lisaks muule kultuuriprogrammile
pakkuda ka Eesti roogasid. Seega on soodus hetk kasutada ära kõrgenenud rahvusvahelist
tähelepanu ja tutvustada Eestit ka toidu kaudu.
MIS ON EESTI TOIT?
Eestimaa on pisike maatükike Läänemere ääres, kus inimesed muutuvad aastaaegade vaheldumise
rütmis. Sügistalvine eestlane on aeglane ja endassetõmbunud, suvine oluliselt erksam ja
suhtlemisaltim. Päevavalgus ja õhusoojus määravad ka eestlase söömisharjumused. Pimedus ja
annaabi.ee 
