Kakaopuu - referaat
troopikametsades Amazonase jõe ülemajooksul ja Orinco jõe piirkonnas Venetsuelas. Päris
algselt kodupaika ei osata siiski määrata, sest indiaanlaste vana kultuuritaimena leidub teda
indiaanlaste elupaikade ümbruses poolmetsikuna.
Juba enne Ameerika avastamist valmistasid Mehhiko indiaanlased asteegid kakaopulbrist
jahedat vahutavat joovastavat jooki mida nimetati chocolatlaks. Lisaks kakaole oli selle
valmistamisel kasutatud maisijahu, vett, vürtse, neist eriti vanilli. Kakaopuud kuliveeriti seal
troopikas enam kui 2000 aastat tagasi. Kakaopuu seemned olid vanasti indiaanlastel nii
toiduaineks kui ka maksevahendiks raha asemel ja nõnda võis neid toiduks kasutada ainult
jõukas kiht. Maiade juures oli kakao kõrges hinnas.
16. sajandil tõid hispaanlsed kakao Euroopasse. Et asteekide tavakohane jook tundus
eurooplastele liiga mõru, panid nad sellesse suhkru ja lõid nõnda joogi, kakao, mida
tänapäevalgi juuakse. Hispaaniast levis kakaoga kauplemine 17
annaabi.ee 
