Suhtlemine ja klienditeenindamine
Kaie juures, halb teenindus
Minumeelest see on üks jubedamaid söögikohti üldse. Seal on küll odavad söögid aga need
ei kõlba kuhugi. Friikartulid on ülemaitsestatud ning täiesti kivikõvad. Seal antakse sulle
plastmassist söögiriistad ning enne läheb kahvel katki, kui saad selle friikartuli kätte.
Teenindajad ka vahetuvad seal koguaeg, sest ilmselt ei saada oma tööga hakkama.
Teenindajad, keda mina näinud olen, on kõik olnud kõiksuguste ehete ja kulinatega ja kui
neilt midagi küsida siis tundub, et nad ei saa midagi aru, mida nad tegema peaksid.
Viisakust pole.
Analüüs:
Ei osata teha oma tööd
Ei osata kliendiga suhelda nii nagu peab
Ei osata teha süüa
Ei nähta välja nii nagu teenindaja peab toitlustusettevõttes välja nägema
Ettepanekud:
Saata teenindajad koolitustele või võtta tööle kogenud teenindajad
Õppida sööki tegema enne kui see kliendile müüakse