Köögis kasutatavad garneerimistöövahendid
Koka leeklamp
Käes hoitava väikese leeklambi kõige levinum kasutusviis on kreembrülee pinnal oleva
suhkru karamellistamine. Käepidemesse tuleb sisestada väike balloon butaangaasiga, misjärel
väike otsak annab tillukese, kuid kuuma leegi, mis karamellistab suhkru kiiresti ja täpselt
kuldseks koorikuks.
Jäätisekulbid
Lisaks ilmsele otstarbele jäätis jäätis söömisvalmis kuulikesteks vormida kasutatakse neid
kulbikesi ka paljudel muudel kokatöödel. Sügava poolkerakujulise kulbikaha küljes on
vedruga toimiv metallriba, mis eendub kulbi põhja seest ülespoole, lükates pallikese kulbist
välja. Jäätisekulpe on müügil mitmes suuruses ning neid saab kasutada ka ühesuuruste
küpsiste vormimiseks või lihapallide jaoks ühesuuruste hakklihasegu portsjonite võtmiseks.
Köögiviljalõikur
Kokkade seas ka mandoliiniks nimetataval lamedal ristkülikukujulisel töövahendil on