Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kulbikaha" - 1 õppematerjal

Köögis kasutatavad garneerimistöövahendid
12
docx

Köögis kasutatavad garneerimistöövahendid

Koka leeklamp Käes hoitava väikese leeklambi kõige levinum kasutusviis on kreembrülee pinnal oleva suhkru karamellistamine. Käepidemesse tuleb sisestada väike balloon butaangaasiga, misjärel väike otsak annab tillukese, kuid kuuma leegi, mis karamellistab suhkru kiiresti ja täpselt kuldseks koorikuks. Jäätisekulbid Lisaks ilmsele otstarbele jäätis jäätis söömisvalmis kuulikesteks vormida kasutatakse neid kulbikesi ka paljudel muudel kokatöödel. Sügava poolkerakujulise kulbikaha küljes on vedruga toimiv metallriba, mis eendub kulbi põhja seest ülespoole, lükates pallikese kulbist välja. Jäätisekulpe on müügil mitmes suuruses ning neid saab kasutada ka ühesuuruste küpsiste vormimiseks või lihapallide jaoks ühesuuruste hakklihasegu portsjonite võtmiseks. Köögiviljalõikur Kokkade seas ka mandoliiniks nimetataval lamedal ristkülikukujulisel töövahendil on

Turism → Puhastusteenindus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun