VANAUSULISED
Väga sageli esivanemate
keedetud hirss või kruubipudru kõrvitsa või kõrvitsa lihtsalt piima [4]. Peetakse kõige kallim riisi
putru. See oli ära meega ja sulavõi lehm ainult pühade ajal [2; 4; 5]. Tatar, nisu, hirss, oder putru
kõrvitsa meie majas pannakse ahju ja sel päeval.
Nagu varem koostatud erinevate supid ahju. "Ei ole armuke, see on kõik rääkida, kuid üks, mis
on hea kokad suppi", õpetas kunagi mu ema vanaema [4].
Üks vanimaid toite, mis on valmistatud meie pere on Kulaga rukist. Koostamise protsessi on
edasi lükatud mitu päeva. Esiteks, linnaseid. Selleks, rukis idu esimese aurutatud ja seejärel
kuivatatakse. Kuivatatud rukis toodetud rukis linnaseid. Valmis linnased segatakse rukkijahu ja
vee, kuni konsistents vedel hapukoor. Segu valati potti ja panna vene ahi. Hommikul võta ahjust
välja ja lase veidi jahtuda. In Saadud segule lisati ja lasti käärida üleöö. Morning pannakse ahju
uuesti
annaabi.ee 
