Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kuklikujulisi" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

vormitakse kuklid, lastakse neil kerkida ja küpsetatakse 225ºC juures 15min. HAMBURGERIKUKKEL · 1,0 kg jahu · 0,017 kg Balt -Format ( jahuparandaja) · 0,018 kg sool 21 · 0, 004 kg suhkrut · 0,004 kg margariini · 0,040kg pärmi · 0,520 kg vett Valmis pärmitaignast vormitakse kuklid, mis peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Lisaks eelnenule võib valmistada kuklikujulisi väikesaiu erinevate puistetega, selleks vormitakse pärmitaignast kuklid, lastakse neil kerkida, määritakse munamäärdega ja puistatakse peale köömneid, linaseemneid, strösseleid, mooniseemneid, pähkleid, meepulbri Bienex ja mandlilaastu või pähklilaastu segu, valget või värvilist raesuhkrut jne. ning küpsetatakse. Peale küpsetamist võib tooteid pealt viimistleda erinevate glasuuride või pumatitega. KOHUPIIMAKORP valmistoote kaal 50 g.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

vormitakse kuklid, lastakse neil kerkida ja küpsetatakse 225ºC juures 15min. HAMBURGERIKUKKEL · 1,0 kg jahu · 0,017 kg Balt -Format ( jahuparandaja) · 0,018 kg sool 21 · 0, 004 kg suhkrut · 0,004 kg margariini · 0,040kg pärmi · 0,520 kg vett Valmis pärmitaignast vormitakse kuklid, mis peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Lisaks eelnenule võib valmistada kuklikujulisi väikesaiu erinevate puistetega, selleks vormitakse pärmitaignast kuklid, lastakse neil kerkida, määritakse munamäärdega ja puistatakse peale köömneid, linaseemneid, strösseleid, mooniseemneid, pähkleid, meepulbri Bienex ja mandlilaastu või pähklilaastu segu, valget või värvilist raesuhkrut jne. ning küpsetatakse. Peale küpsetamist võib tooteid pealt viimistleda erinevate glasuuride või pumatitega. KOHUPIIMAKORP valmistoote kaal 50 g.

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun