"kukklis" - 1 õppematerjal

Marjad - referaat

8 Ravimina kasutatakse mustikalehti, mis sisaldavad parkaineid rohkem kui marjad. (http://bio.edu.ee/taimed/general/indexnimek.html) Poes võib osta värsked ja külmutatud mustikat, on olemas mustika püree ja mahl, kuivatatud mustikad võib kasutada lisandina erinevate roadega. Mustikat võib kasutada taretis, yammis, koogis, kukklis jne. Et külmutada korjatud mustikat on vaja neid küpsetuspaberile panna ja sügavkülmikusse, siis kui nad on külmutanud võib neid sügavkülmikusse konteinerisse panna. Loputada on parem enne kasutamist, mitte enne külmutamist. Mustika yamm on tehtud mustikast, suhkrust, veest ja puuvilja pektiinist. Premia mustika yamm on tavaliselt tehtud metsik mustikast, üldiselt seda tehakse Maines, Ontarios, Quebecis ja British Columbias. (http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry)