"kruvikujulihe" - 1 õppematerjal

Bioloogia eksami piletid

hübriidpõlvkonnas teineteisest sõltumatult ja kombineeruvad omavahel vabalt. PILET 3 1.Valkude ehitus ja ülesanded. Valgud on aminohapetest moodustunud polümeerid. Erinevaid aminohappeid on valkudes 20. valgud moodustuvad vaid elusorganismides: nt. linnu suled ja nokk koosnevad valgu molekulidest. Esimene järgu struktuur annab ülevaate, kui palju aminohappejääke ja millises järjekorras on polüpeptiidahelasse lülitunud. Teise järgu struktuur on kruvikujulihe heeliks. Kolmas on kerakujuline gloobul (seda ei moodustu kõigil valkudel). Neljanda järgu moodustab 2 või enam polüpeptiidi. ÜLESANDED: valgud kiirendavad või aeglustavad organismis toimuvaid keemilisi reaktsioone, lagundab tärklist, kaitse funktsioon (veres tekivad antikehad), liikumisfunktsioon (viburite liikumine), energiline funktsioon (valkude lagunemisel tekib energia), ehituslik funktsioon (karvad, suled, küünised), transportvalgud juhivad molekule rakku ja sealt välja. 2