Põhilised sordid on: lühikese ehk ümarateraline riis ehk kleepuv riis keskmise teraga riis pikateraline riis Lühikese ehk ümarateraline riis: 4-5 x 2-3mm, tärklisesisaldus suurem, keetmisel kleepuvad terad kokku. Keskmise teraga riis: 5-6 mm, jääb keetes sõmer, jahtudes hakkab kleepuma. Pikateraline riis: 6 mm ja pikem, kerge ja sõmer, muutub kleepuvaks ülekeetmisel ja sagedasel segamisel. Riisi liigitus töötlemise järgi Riisi kest on kõva ja mittesöödav, seega peab seda kroovima (koorima). Kroovimise viis määrab riisi maitse, toiteväärtuse ja säilimisaja. Riisi puhastamiseks on erinevaid viise: viljapeksust kuni tööstusliku poleerimiseni Pruun riis ehk täistera riis (kooritud ehk cargoriis): teradelt on eemaldatud välimine mittesöödav kest. Pruun riis on kõrge toiteväärtusega ja pähklisema maitsega. On soovitav enne keetmist pesta. Aurutatud pruun riis: töödeldakse nii nagu valget aurutatud riisi, et vähendada keetmisaega (25 min)
(fibonacci arv/ rida) Typically, there are 34 spirals in 1 direction(suund, juhatamine, juhis) and 55 in the other; on a very large sunflower you may see 89 in one direction and 144 in the other. The disc florets mature(täiskasvanud ; valmima, kääritama ) into what are traditionally called "sunflower seeds", but are actually the fruit (an achene) of the plant. The true seeds are encased(ümbritsetud, koorikus) in an inedible husk (söögikõlbmatu, mittesöödav, kest, aganad ; kroovima, koorima) Heliotropism (heliotropism (taime päikese poole pöördumine) Sunflowers in the bud(pung, õienupp ; tärkama, punguma) stage exhibit(välja panema, näitama ; eksponaat, asitõend) heliotropism. At sunrise, the faces of most sunflowers are turned towards the east. Over the course(kurss, suund, kulg, kursus, käik, väljak, müürilade) of the day, they move to track(jälitama) the sun from east to west, while at
annaabi.ee 
