Süsivesikute konspekt
Tselluloosi on kõigis taimsetes toiduainetes, sest see on taimede rakukesta peamine
koostisosa.
Lastele tuleb siiski selgitada, et magustoit on ka mannavaht, müsli jogurtiga ja maiustusi
asendab ka puuvili. Kahjuks söövad meie lapsed liiga palju süsivesikuid. Näiteks leidub
süsivesikuid meie laste lemmikutes - kartulikrõpsudes. Liigse süsivesikurikkaid toite
1
süües nagu jahu ja kondiitritooted võib hakata kimbutama kroomivaegus. Kroomirikas
toit aitab pankrease hormoonil insuliini reguleerida veresuhkru hulka, hoiab ära diabeedi
tekke.
Tõhusad kroomiallikad on tomat, mais, õun, loomaliha, kanaliha, juust, munad, krabid ja
meliss. Veel leidub kroomi ubades, hernestes, sojaubades, loomamaksas, täisteraleivas,
õllepärmis.
Siin leidub oht, sest kergesti omastatavad süsivesikud kergitavad järsult vere
suhkrusisaldust. Kõhunääre peab sellele kähku reageerima ja pikapeale ei suuda selle