Biokeemia täielik kordamine
19. Valkude klassifikatsiooni printsiibid, tähtsamad esindajad.
Lihtvalgud koosnevad ainult aminohapete jääkidest. Jagunevad veel eraldi fibrillaarseteks (kollageenid,
elastiinid, keratiinid, fibroiinid, müosiinid) ja globulaarseteks (albumiinid, globuliinid, histoonid, protamiinid,
prolamiinid, gluteiinid) valkudeks.
Liitvalgud - peale valgulise osa sisaldavad veel mittevalgulist osa ehk prosteetilist rühma. (kromoproteiiid,
fosfoproteiinid, glükoproteiinid, proteolipiidid, lipoproteiinid, nukleoproteiinid, metalloproteiinid ja
liitensüümid)
20. Sahhariidid: üldiseloomustus, loomorganismi mono- ja disahhariidid.
Sahhariidid ehk glütsiidid (traditsioonilise, ent ebatäpse nimega süsivesikud ehk karbohüdraadid) on keemilised
ained, mille molekulid on biomolekulid, mis koosnevad süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.
Süsivesikud jagunevad kolme põhirühma:
annaabi.ee 
