PAV-i saab määrata ka Harris-Benedicti tabelite abil!!!!!!!!!!! Ainevahetus on tegelikult suurem, vastavalt kehalisele aktiivsusele. Tegeliku energiavajaduse leidmiseks tuleb ainevahetus korrutada kehalise aktiivsuse koefitsiendiga. Naistel neli erinevat kehalise aktiivsuse gruppi. Üliõpilased loetakse teise gruppi. Kehalise aktiivsuse koefitsient 1.7 vist. Põhiainevahetuse võrdlust kasutatakse PAV standardiga. PAV-i standard leitakse HB tabelitest. Normaalseks kõrvalekandeks +-15%. Kroghi spirograaf hingab sisse/välja seda õhku, spirograafi kaas langeb vastavalt, leitud hapnikukogus korrutatakse kalorilise ekvivalendiga, siis võrreldaks HB tabeliga. VITAMIINID JA MINERAALAINED LOE ISE!!!!!!!!!!! RAAMATUSTTTTTT!!!!!! Uuri 1) kuidas vitamiine saada, mis toiduainega 2) mis on vitamiini funktsioon organismis 3) mis juhtub vitamiinipuudusel Nt veeslahustuvad, B (B1,B2, B12) ja C rühma omadest Rasvlahustavad A, D, E, K Mineraalainetes K. Ca. I , F, Mg, Fe
Aine- ja energiavahetuse füsioloogia Küsimused 1. Mida nimetatakse põhiainevahetuseks? 2. Kuhu kulub põhiainevahetuse energia? 3. Millest oleneb põhiainevahetuse suurus? 4. Millal võib PAV olla normist kõrgem? 5. Millal võib PAV olla normist madalam? 6. Kuidas leitakse tarbitud hapniku hulk Kroghi meetodi korral? 7. Mida nimetatakse respiratoorseks kvotsiendiks ja miks seda ei saa määrata Kroghi meetodi puhul? 8. Mis tingimustel väljendatakse äraantud CO 2 ja tarbitud O 2 hulkasid? TOITUMISE ANALÜÜS Käesolev praktilise töö juhend koosneb kahest osast. Esimeses teoreetilist laadi osas on esitatud seisukohad ja soovitused, millega tuleks toitumisel arvestada. Teises osas on toodud praktikumis tehtava töö käik. PÕHILISED TOITUMISSOOVITUSED 1. Toiduga saadav energiahulk (toiduenergia) peab katma organismi ööpäevase energiakulu. 2
annaabi.ee 
