PUUVILJAD
neeruhaiguste puhul. Füüsalise viljadel eemalda õitupp, pese kuuma veega, et paremini
eemaldada liimjat ainet, millega viljad on kaetud.
Füüsalise vilju võib värskelt säilitada pikemat aega. Füsioloogiliselt valminud vilju võib säilitada
1-2 kuud, ja tehnilises küpsuses kogutud vilju 1-4ºC juures kuni kevadeni.
PASSIOON
Kannatuslille vilja, mida kutsutakse ka purpurpassiooniks, on pruunikasvioletne kuivanud nahka
meenutav koor. Kui see on veidi kühmuline ja krimpsusning vali näeb välja, nagu peaks selle ära
viskama, siis on see küps. Soovitatav on lasta viljadel valmida toatemperatuuril ning seejärel
säilitada neid jahedas.
Zeleetaoline rohekasoranz viljaliha on väga maitserikas ning sisaldab palju söödavaid seemneid.
Poolita värske passioon ja söö lusikaga või vala viljaliha nagu kaste jäätisele või naturaalsele
4
jogurtile
annaabi.ee 
