Jäätise tehnoloogia
Liialt tugev, too light, Ilmselgelt liiga intensiivne värvus. See loob Lisatud on üleliigselt värvaineid. Taunitav viga.
vivid
erk mulje "kunstlikkusest".
Liialt too pale, Jäätis on kahvatu ja lumesarnase värvusega. Kerge viga.
chalky,
kahvatu, lacking
kriitjas,
ebapiisav
värvus
Ebaloomulik unnatural Jäätis on ebaloomulikult kollaka, oranzhi või Sulanud jäätis on segunenud friiseris värske Kergesti märgatav
pruunja varjundiga, mis ei vasta piimarasva jäätiseseguga. viga.
loomilikule värvile.
Tabel 14 (järg).
II. SULAMISKVALITEET