Konjak
Hennessy poolt välja töötatud kolm uut konjakit on kõik väga erinevad oma
individuaalsuses. Igaüks on koostatud ainult ühest kindlast destilleerimiskojast saadud
eau-de-vie´dest. Selline toode
on väga erinev maailmas leiduvatest tumeda värviga kangetest jookidest. Selline toode on
mõeldud tarbijale, kes on konjakile lojaalne, kuid ihkab uusi elamusi.
Le Peu - sellenimeline destilleerimiskoda asub Juillac le Coq´i külas Grande Champagne
kriidisel pinnasel. See on Cognac´i regiooni parim ja päikselisem piirkond. Siin
kasvavatest marjadest saab suurepärase ja rikkaliku buketiga veini, mis on eelduseks
kõrgetasemelise eau-de-vie destilleerimiseks. Le Peu on stiililt peen ja elegantne. Värvus
- kuldse läikega kahvatukuldne.
Aroom - floraalsete lõhnakomponentide tugev rünnak; valge veini õied kombineeruvad
suurepäraselt värske maapähkli lõhnakomponentidega.