PIDULIK LÕUNASÖÖK KAHELE
Maitsestan soolaga.
Riivin parmesani, mille segan riivsaiaga.
11
Klopin muna lahti.
Paneerin kanafileed jahus ja munas ning riivsaia-parmesanisegus.
Kuumutan pannil õli ja praen kanafileetükke mõlemalt poolt.
Kastme jaoks sulatan pannil või, lisan purustatud küüslaugu ning hakitud peterselli.
3. Toitude serveerimine.
Viin lauda veekannu.
Valan krevetisalatile hapukoore-majoneesikastme, segan läbi ning panen valmis
krevetisalati pokaalidesse.
Viin eelroa lauda.
Koristan lauast mustad nõud.
Pearoa serveerimiseks asetan taldrikule hiinakapsa-ananassi salati, kartulid,
kanafilee ning kanafileele valan peale küüslaugu-võikastme.
Viin pearoa lauda.
Võtan külmkapist tiramisu ning riivin peale sokolaadi.
Koristan lauast mustad nõud.
Serveerin järelroa.
4. Koristamine
Koristan laualt mustad nõud.