MEREANNID REFERAAT
Tuntakse ka kui roosa krevett.
HIIGEL-TIIGERKREVETT (penaeus monodon) on teine väga tähtis liik , mis on
enimlevinud ja kasutatav Kaug-Idas. Ka mustaks tiigerkrevetiks kutsutud hiigel-tiigerkrevett
on 15-30cm pikk.
USA's hakati 1983. Aastal krevette n-ö taastootma. Purustatud ja jahvatatud krevetiliha
kuumutatakse mõni sekund tugeva surve all spetsiaalses masinas ,et valkusid omavahel siduda
. Saadud massist vormitakse seejärel suur krevett , mis paneeritakse ja külmutatakse. Sellise
krevetimasinaga suudetakse toota tuhandeid odavaid krevette tunnis
HOMAAR
Homaar ehk merivähk ehk merevähk (Homarus) on perekond homaarlaste sugukonnas, kuhu
kuuluvad Euroopa ja Ameerika homaar. Meresügavustes elava vähkide klassi suurim esindaja
võib olla üle 80 cm pikk. Varem loeti homaaride sugukonda ka Homarinus capensis, kuid
1995. aastast asub see uue perekonna Homarinus all.
Homaaril on viis paari jäsemeid , neist esimese paari otstes on väga tugevad sõrad . Üks sõrg