EESTI UUSAEG
Uuendused mõisates
Valdav kolmevälja süsteem (talivili, suvivili ja kesa). 18. Saj lõpus tuli uus süsteem –
mitmeväljasüsteem e. Viljavaheldus süsteem. See muutus taludes üldiseks 19. Saj II
poolel. Hakati kasvatama meriino lambaid ja võeti kasutusele viljapeksumasinad.
1792.a. asutati Liivimaa Üldkasulik ja Ökonoomiline Sorieteet, millel oli pikka aega
juhtiv roll põllumajanduse uuendamises. See tegutse kuni 1939. Aastani.
1802.a. asutati mõisnike krediidikassad – sai panna kinnisvara panti ja selle alusel
laen saada.
Mõisnike eestkostekohustus
Talupoegade toetamine ikalduste, näljahädade korral. 1763 kehtestati kohustuslik
viljavarude nõue.
Talumajandus
Umbes 40 000 talu – olulisim tüüp oli adratalu.
Talurahvas
Põhiosa oli külarahvas (talu pererahvas, sulasrahvas, vabadikud), teine osa oli
mõisarahvas (mõisateenijad). 18. Saj mõisarahva osakaal suurenes.