Mereannid
· Krabide suurus varieerub 1 mm kuni jaapani hiidkrabini, kelle jalgade pikkus küünib 4
meetrini.
· Eestis on krabilistest sagedasti kohatud Läänemeres hiina villkäppkrabi.
· Elusana roosakaspruuni värvusega krabi vahetab keetes värvi ja muutub
oranzikaspunaseks.
· Üldjuhul müüakse krabisid juba keedetuna, kuid leidub ka värskeid. Seejuures saab
kehast pruuni krabiliha, jalgadest ja sõrgadest aga valge liha.
· Kui valmistab krabist pearoa, võta üks suur isend kahe inimese kohta.
· Kõige paremini maitseb see äsja keedetuna ning külma kastme või majoneesiga üle
valatuna.
· Poest leidsin ainult naturaalsed krabid 145g 219.-.
5
Langust
· Kümnejalaliste seltsi kuuluv merivähk, on homaari kõrval üks nõutavamaid
meredelikatesse.
· Erinevalt homaarist ei ole langustil sõrgu.