Molekulaarne gastronoomia
MOLEKULAARNE
GASTRONOOMIA
Tallinna Laagna Gümnaasium
Alina Martov 8B
Juhendaja: Olga Kozmenko
Tallinn 2016
Sisukord
Eesmärgid
Ajalugu
Kes mõtlesid välja molekulaarse gastronoomia?
Millest koosneb molekulaarne gastronoomia?
Praktiline osa
Kasutatud allikad
http://ou34.omsk.obr55.ru/files/2015/10/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BE-%D0%B8-
%D0%B1%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%90.png
Eesmärgid
Uurida uut toidu valmistamise trendi, selle arenemist ja
meetodeid.
Saada tuttavaks uute retseptidega ja ise nende abil toitu
valmistada.
annaabi.ee 
