Keemia konspekt
C5H11OH pentanool.
CHO aldehüüdid
Rasvhapped. Seep. Oblikhape. Estrid
1.Rasvhappeid iseloomustab järgmised andmed 1) süsiniku aatomite arv molekulis on 620,
ning see on paaris arv 2)rasvhape molekuli CC ahel on hargnematta 3)rasvhappe agregaat
olek sama süsiniku puhul sõltub rasvhappe radikaali ehitusest: kui süsinike aatomite vahel
on kovalentne side, on rasv tahke.
2.Rasvhapete agregaat oleks sõltub süsinike aatomite sidemest, kui see on kovaletne, on
rasv tahke.
3.Tuntumad rasvhapped on: oktadetseen hape, mida kasutatakse põhiliselt õlide koostises,
seepide, ning kreemide valmistamisel.
4.Rasvhapet saadakse rasvade lõhustamisel
5.Oblik hape on hape, mis leidub looduses taime mahlades..
Page 20
6.Väiksed lapsed ei tohi süüa liiga palju rabarberit, sest see
7