"kouign" - 1 õppematerjal

Bretagne - Prantsusmaa piirkond

kliimas kasvas tatar paremini kui nisu, seega söödigi galette'e leiva-saia asemel. Tuntud on ka crêpe`d, mis on magusad ülepannkoogid. Juustudest on tuntud Saint Paulini juust ning magusa poolepealt Caramel au beurre salé, mida süüakse sageli just kreppidega. Bretagne on Prantsusmaa suuruselt teine siidri tootmise piirkond, mistõttu on seal siider ka traditsiooniline jook. Lisaks on seal ka pikk õllepruulimistraditsioon. Tuntud kook Kouign Amann on lihtne kuid võirohke magustoit, mis on pealt suhkurdatud. Kasutatud kirjandus http://www.bretagne.fr/internet/jcms/prod_192282/languages http://et.wikipedia.org/wiki/Bretagne%27i_kuningriik http://www.hkhk.edu.ee/prantsusetoit/bretagne.html http://eope.ehte.ee/best/2011-2012/prantsusekeel5/?Cidre http://gurmee.selver.eu/prantsusmaa/ http://www.tallinnasurfiklubi.ee/est/events/read/Surfing%20in%20France/ http://gitelink.com/brittany/brittany-tourist-attractions.htm http://en