JUDAISMI MÕJU TOITUMISKULTUURILE
Ei mingit angerjat, krabisid, vähki, krevette jne.
(Maailma... 1999:37)
Kindlaks on määratud ka loomade tapmisviis. Selle kohaselt teatud osi
loomadest ei sööda ning kogu veri tuleb loomakehast enne tarvitamist
välja valada. Nagu võib mõista, siis liiklusõnnetustes hukka saanud
loomad söögiks ei kõlba. (Sellised... 2001)
Ka ei tohi süüa koos ega ka mitte ühe söögikorra ajal liha- ja
piimatooteid, seega juustuburgerid jäävad ära ka teadmisel, et tänapäeva
kotletil on vähe pistmist lihaga. Piiblis on ka ära märgitud, et lambatalle
ära keeda tema ema piimas. Ortodokssed juudid, kes peavad end
traditsioonilise juutluse alalhoidjaks, järgivad seda oma peredes
hoolikalt. Piim ja liha ei tohi kokku puutuda ühelgi toiduvalmistamise
hetkel. Nende jaoks on kasutusel eraldi toidunõud, mida erinevates
kappides hoitakse ja teineteisest eraldi pestakse. Ortodokssed juudid
einestavad väljaspool kodu vaid kosser-restoranides ega võta vastu ande
mittejuutidelt
annaabi.ee 
