Vee tähtsus, sahhariidid, lipiidid, valgud
Struktuurne:
· Kitiin (lülijalgsed, seenerakukestad)
· Tselluloos (taimerakukestad)
Varuaine:
· Tärklis (taimedes)
· Glükogeen (loomades)
Toiteaine:
· piimasuhkur imetajate piimas.
Kaitse:
· Taimedes rakutsütoplasma suhkrustamine kaitseb külmumise eest.
· Limad
· Antikehades
Ligimeelitav:
· Õistaimede nektar putukate ligimeelitamiseks
Bioegulatoorne:
· Süsivesikud ja valgud kuuluvad hormoonide kosstisesse.
Transpordi funktsioon:
· Transporditakse glükoosi
· Taimedel tõusev ja laskuv vool
· Loomadel veres
Lipiidid
1.rasvhapped (looduses harva vabalt) a)küllastunud b)küllastumata(õline vedelik)
2.lihtlipiidid e lihtrasvad (kõik lipiidid on alkoholide ja rasvapete estrid) a)nutraalrasvad-
>glütserool+3rasvhappejääki, b) vahad
3.liitrasvad (lihtrasv+muu ühend) glükolipiidid(rakumembraanides) fosfolipiidid
4
annaabi.ee 
