Sool ehk naatriumkloriid
Kivisool, kaevandustest
Sool e. Keedusool koosneb 40% naatriumis ja 60%
kloorist
Nende sisaldus ei tohi olla vähem kui 97% kuivaines
Keedusoolas sisalduv naatrium ja kloor on
inimorganismile vajalikud, see tasakaalustab vee ja
happeleelise tasakaalu organismis
Lauasool Peeneteraline, rafineeritud sool
Kivisool
Meresool
Mineraalsool
Keedusool
Jodeeritud sool Koostisesse on hulka lisatud joodi
Fluori ja joodiga meresool
Koshersool Lisandivaba, jämedateraline sool
Nitrisool Lihatööstuses kasutatav keedusool
Saadakse peamiselt Kuna tooraine ja
merevee aurutamisel energiaallikas (merevesi
päikeseenergia toimel ja päikeseenergia) on
Seejärel soola ladestus väga odavad, siis on
kogutakse, vajadusel meresoola tootmiskulud
sõelutakse, suhteliselt madalad
peenestatakse ja Puhtuseaste sõltub