Aiandus
istutusmaterjali kiireks saamiseks.
· Samuti kasutatakse meristeemmeetodit tervendatud istutusmaterjali saamiseks.
2. puu-ja köögivilja kvaliteet, mõjutavad tegurid ja kuidas kvaliteeti määrata;
Aiasaaduste kvaliteeti mõjutavad tegurid võib suures plaanis jaotada kaheks tegurite grupiks:
1) kasvuaegsed tegurid: õige toitainete sisaldus mullas, piisavalt soojust ja niiskust, piisav
taimekaitse jne.
2) koristusaegsed- ja järgsed tingimused: õige koristusküpsus, koristusaeg,
koristustehnoloogia, transporditingimused ja säilitustingimused (õhu gaasiline koostis,
säilitustemperatuur, õhuniiskus jne).
Kvaliteet on mõiste, mida erinevates kontekstides kasutatakse erinevalt. Suur vahe on sellel, kas
kvaliteeti määratletakse tootja või tarbija seisukohast. Tootja seisukohast on eelkõige oluline
väline kvaliteet: toote suurus, kuju, värv, kõvadus, säilivus