VEINI VEAD JA SELLE ÄRA TUNDMINE
natukene kõrgem.
Kui keldrit pole ja veine tuleb hoida toanurgas, peab lihtsalt arvestama sellega, et nad
küpsevad varem ja juua tuleb seega kiiremini.
Kokkuvõte
Ostame pudeli head veini ning seda avama hakates on mitmedki segaduses kork on
hallitanud (nüüd vein rikkis); plastmass kork (küll lendasin orki odava veiniga); kork on märg
(kork vilets ja veini sobilik kraanikaussi); avan korgi ja kork murdub pooleks (vein on
kindlasti müütilise "korgiveaga") jne. Need on peamised "müüdid" meie igapäevases
veinielus. Eelnevast saime teada erinevatest veini vigadest ning meelde on jäänud detail
sellest vea kirjeldusest, kui reegel on üks ja ainus veini viga saab kindlaks teha AINULT
seda lõplikult avades! Restoranides avab sommeljee korgi, nuusutab ning pakub teilegi
nuusutada miks? Eks ikka veendumaks, et tegu korraliku veiniga. On ju vein elus organism,
kus korgil lisaks sulguri tööle ka õhku juurde reguleeriv tegevus.
annaabi.ee 
