Viinapuu
seda lubab (aprilli lõpus või mai alguses). Paljasjuurne istik istutatakse enne pungade puhkemist alates aprilli
lõpust. Taim pannakse mulda endisest kuni 10cm sügavamale, sest siis saab ta taastuda mulda jäänud
pungadest, kui mingil põhjusel hävivad istiku ülemised pungad.
Esimesel kasvusuvel areneb viinapuul juurestik. Teinekord kasvab ka mõni üsna tugev võrse, mis sügiseks
eriti pikalt valmida ei jõua. Vaja on, et tema koor enne külmi vähemalt paari punga pikkuselt korgistuks.
Põua ajal vajab taim paaril korral tugevat kastmist, väetada pole vaja. Piisab ajutisest toest, mille külge
võrsed seotakse. Lehekaenaldes tekkivad ennakvõrsed kärbitakse pärst esimest või teist lehte. Augustis
kärbitakse võrselatvu paarikümne sentimeetri võrra, et soodustada võrsete valmimist. Noore viinapuu
keskosa oleks hea septembri alguses mullata, et varajased öökülmad korgistumata võrsete alumisi pungi ei
kahjustaks. Viinapuu algareng on mõnikord aeglane