Mullateadus
algab selle lagunemine ehk mineralisatsioon, mis on sisuliselt fotosünteesile vastandprotsess.
Lagulõpp-produktideks on mineraalsoolad, vesi , süsihappegaas ja eraldub energiat. Orgaanilise
aine koostiskomponendid on: 1)vesi 2)süsivesikud 3)ligniin (puitaine) 4)lämmastikuühendid
(valkudest) 5)rasvad 6)vaigud 7)vahad 8)parkained. Erinevates taimsetes-loomsetes organismides
on nende koostiskomponentide osatähtsus erinev. Koostiskomponentides omakorda on väga erinev
O, H, C ja N suhe. Orgaanilise aine lagunemine sõltub suurel määral sellest, millise ainega on
tegemist. Orgaanilise aine lagundamisest võtavad osa bakterid, mis kasutavad ära lagundatavast
materjalist veerandi oma rakkude ülesehitamiseks.
Lagunemine sõltub: 1)keskkonna õhustatusest ehk hapnikuga varustatusest. Selle alusel eristatakse:
a)aeroobset orgaanilise aine lagunemist, mis leiab aset hästi õhustatud hapniku rikkas keskkonnas.
annaabi.ee 
