Mikroelemendid, makroelemendid, vee omadused, sahhariidid
S-valkude moodustamiseks, toidu seedimiseks, insuliini tootmiseks-vitamiinides, ubades,
kapsas
Mikroelemendid:
Na/K-tagab rakkude elutegevuse, rärviimpulsside moodustamiseks
Ca-esineb luude koostises, vere hüübimine, vererõhu reguleerimine, lihaste kokkutõmbed
Mg-esineb klorofülli koostises, alandab vererõhku, lõdvestab lihaseid
Cl-maohappe sünteesi aluseks, närviimpulsside teke
Fe-esinb hemoglobiini koostises, verele annab värvuse, valkude ja ensüümide koosisosa
I-vaja kilpnäärme normaalseks tegevuseks
F-kaitseb kaariase eest, ladestab kaltsiumi
NH2-tagab keskkonna happelisuse
Vee omadused:
Anorgaaniliste ainete põhiosa organismides
Veemolekul koosnev hapnikust ja vesinikest
Vesiniksidemed on nõrgad
Vesi on hea lahusti
Pindpinevus-vedeliku pinna omadus avaldada vastupanu välisele survele
Kapillaarsus-vee liikumine mööda kitsaid märguvaid struktuure
Vee ülesanded:
Reguleerib keha temperatuuri
Transpordib aineid kehasse
annaabi.ee 
