Pärm
Vea kirjeldus Tekkimise põhjused
Toodete pind on kaetud lõhedega Vähene kerkimine. Ahi ei olnud küllaldaselt kuum.
Tooted on küpsetatud ülekerkinud taignast
Tooted on laiali valgunud, ilma Taignas on vähe soola või palju võid;
mustrita kauane kerkimine
Tooted on kerkinud, lõhenenud; Taignas on palju soola
kahvatu koorukesega, soolased
Tooted on kahvatud, värvivarjundita Taignas on vähe suhkrut
Tooted on tumepruunid, sisu kleepuv Taignas on palju suhkrut
Tooted on kahvatud, lõhenenud, Taigen on üle hapendunud
hapu lõhnaga
Toodete sisu on ebaühtlase poorsusega Vähene allalöömine
Tooted on vesiviiruga Taigen on segatud liiga vedel; ahi ei olnud
küllalt kuum
annaabi.ee 
