"koorikuvahetus" - 1 õppematerjal

Vähk ja vähikasvatus

Loomne toit sisaldab palju valku ja on kasvu seisukohalt parem kui taimne toit või detriit. Aktiivselt kasvav vähk vajab 30-35% valku sisaldavat toitu. Noorte vähkide päevane toidutarve on optimaalse temperatuuri juures umbes 30% kehakaalust. Kui vähid saavad suguküpseks, väheneb toidutarve 4-5%-ni, veel vanematel vähkidel langeb päevane toidutarve isegi alla 2% kehakaalust. Toidutarve kasvab temperatuuri tõustes, lisaks mõjutab seda ka koorikuvahetus. Ülesöötmist tasub vältida, sest see põhjustab vee kvaliteedi halvenemist. Liiga vähene söötmine aga põhjustab lisandunud agressiivsust, kannibalismi ja paljunemise efektiivsuse langemist. Toidu tarbimist tuleb jälgida iga päev. Vähkide kasvukiirus ja suremus ongi harilikult omavahel pöördvõrdelises seoses olevad näitajad. Soomes pole seni veel vähisööta tööstuslikult toodetud, sest turg on liiga väike.