Strateegilise juhtimise praktika
ja valuutakursid, elatustase, ostujõud, sissetuleku jagunemine ja dünaamika, erinevate
majandusharude olukord nt meie potentsiaalsed tellijad). Kohvikutöö sõltub majanduse tõusudest
ja mõõnadest, sest neid on raske otseselt kontrolli all hoida. Toon ühe ürituse näite. 27.aprillil kell
12.00 pidi olema KOHVIPAUS. Üritus oli väljaspool kohvikut, Paide Kultuurikeskuses
kooriklassis. Kohvipaus oli arvestatud sajale inimesele. Inimeste arv oli suur ja sellepärast oli
kutsutud tööle ka lisatööjõud kaks töötajat. Poolteist tundi enne kohvipausi algust, saime teada, et
tuleb ainult 50 inimest, kaks korda vähem kui oli planeeritud. Sellisel juhul kaks lisatööjõudu on
palju, aga töötajaid ei ole võimalik kohe koju saata. Järelikult see toob kohvikule vähem kasumit.
Kui üritus on majast väljas,siis lisandub teenustasu 20%
annaabi.ee 
