Pediaatria vastused
26. Toidu lisaained
Liigitatakse selle järele, kuidas need lisaained on saadud:
· eraldatud taimse või loomse päritoluga toorainest- agar-agar ( E406) merevetikatest,
õunhape (E2969) õuntest
· loodusidentsed lisaained- looduslike ühendite täiendaval keemilisel töötlemisel:
antioksüdant askorbiinhape ( E300)
· ained, millel puudub looduses analoog- antioksüdant butüülhüdroksüanisool ( E320),
kasutatakse margariinides, piima- ja koorepulbrites
27. Mida tähendab kehamassiindeks?
Kehamassiiindeks ( KMI ) näitab inimese kaalu ja kasvu vahekorda ( kaal kilogrammides jagatuna
kasvu ruuduga meetrites ). KMI abil on võimalik kindlaks määrata, kas te olete ülekaaluline ja kui
olete, siis kui palju.
· alla 18,5 - alakaal
· 18,8 15 - normaalkaal
· 25-27 - kerge ülekaal
· 28- 29 mõõdukas ülekaal
28.Toitained ja toiduained
annaabi.ee 
