Abikoka/Köögi praktikaaruanne
marinaadi panna. Valmistasin itaalia salati.
Järgmistel päevadel sain veel valmistada erinevaid kastmeid nagu juustukaste, karrikaste,
külm kurgikaste jms. Valmistasime eel võileivatorte. Sain ise valmistada erinevaid
toorsalatisegusid, mis mulle endale meeldisid ja mis mulle kokku segada meeldis. Sain
valmistada rohke lihaga seljanka suppi. Sain praadida valget kala. Valmistasime asuud.
Valmistasime veel hakkliharulle, rosoljet, kanataskut, kartulisalatit, püreesuppi, kooreklopsi,
küüslaugujuustu jms. (Lisades messi menüü).
Jõulude ajal lõin käe külge suure tordi valmistamisel. Palju kasutasin tükeldusmasinat
erinevate juurikate masindamiseks.
Õppisin tegema köögivilja woki, kuumas rootsi lauas. Samuti pidi seal lõhe kala puhastama ja
tükeldama GN nõudesse et hiljem ahju panna. Kuumas rootsi lauas oli samuti hommikusöögi
ettevalmistus, kus pidin hommikuks välja panema valged oad punases kastmes, hakkpallid,
annaabi.ee 
