TOIDUALLERGIA
ALLERGIAT TEKITAVAD TOIDUAINED JA MIDA TEHA ERINEVATE
ALLAERGIATE PUHUL
Allergiat võib tekitada mis tahes toiduaine. Kõige sagedamini põhjustavad seda siiski muna,
piim, maa-ja sarapuupähklid, kala ning koorikloomad (krabid, vähid, teod, austrid).
Osa lapsi ei saa süüa ka teatud tera-, aed-ja puuvilju. Kuna üha rohkem kasutatakse
pähkleid ja pähkliõlisid, näiteks D vitamiini õlilahuses, on sagenenud arhhiisi-ja
kookoseallergia.
LEHMAPIIMA peetakse üheks peamiseks laste toiduallergia põhjustajaks. Ülitundlikkust
tekitab lehmapiimas sisalduv valk laktoglobuliin, millele ei mõju kuigivõrd keetmine, vähesel
määral kaotab ta oma allergeenseid omadusi hapendaisel. Seetõttu soovitatakse lastele, kel on
lehmapiimaallergia, toiduks keefirit ja hapupiima koguses, mida laps talub. Kuid tuleb väga
hoolikalt jälgida, et hapupiim või keefiri hulk ööpäeva jooksul ei oleks suur. On lapsi, kellele
annaabi.ee 
