Maitsvad õunakoogid
jahutamist üsna pehme. Pane pooleks tunniks külmkappi tahenema. Rulli
jahtunud tainas kergelt jahusel laual suureks ristkülikuks (või kaheks
väiksemaks ristkülikuks), aseta pool tainast väiksema ahjuplaadi peale.
Peale pane õunaviile või õunapüreed, puista üle kaneeli ja suhkruga. Kata
ülejäänud tainaga, määri pealt muna(valge)ga.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 35-40 minutit, kuni kook on pealt kaunilt
kuldne.
VIHJE: Koogitaina sees suhkrut ei ole, kogu magusus tuleb täidises olevatest õuntest
ja neile maitse järgi lisatud suhkrust.
Fotol olev kook on tehtud paradisiiõuntest -- seepärast on see nii ahvatlevalt
punane!
Hollandi Õunakook
Tainas:
300 g nisujahu (5 dl)
200 g külma võid
125 g suhkrut (1,5 dl)
noaotsatäis soola
1 muna
Täidis:
3-4 suurt haput õuna
100 g suhkrut
30 g heledaid rosinaid
30 g tumedaid rosinaid
1 tl jahvatatud kaneeli
2 sl riivsaia
Valmista esmalt tainas
annaabi.ee 
