"koogikihile" - 1 õppematerjal

Kookide ja tortide retseptid

veel paar supilusikatäit suhkrut. Poole tunni pärast võtate ahjust välja isuäratava rabarbrikoogi. 8.Sassispea Sass 4 muna 1,5 kl.suhkrut 400 g.keefiri 3 kl.jahu 2 tl.soodat Soola Segada taigen ja küpsetada 2 eraldi kihti(plaati) Kohupiimamassi saan segades kokku 4 pk.kohupiima, 600 g.hapukoort ja 6 spl.suhkrut. Saadud massi sisse segada 1 kiht tükeldatud kooki. Koogi-kohupiimasegu panna teisele koogikihile laiali ja peale glasuur. Glasuur:1/2 pk.võid, 2 spl. Kakaod, 2 spl.suhkrut, 2 spl.hapukoort. Ained segada, lasta keema, maitseks võib lisada ka mingit essentsi. 9.Juustusaiad 1,5 kl.piima 40 g.pärmi, 1 tl.soola 200 g.võid või õli ¾ l.jahu 150-200 g.juustu riivida. Pärmitaigen valmistada, saadud tainast vormida umbes 4 ringikest ja need lõigata sektoriteks(igast ringist umbes 8 tk). Sektorid rullin sarvekesteks, alustades keeramist laiemast otsast