Klienditeeninduse korraldamise praktikaaruanne
vahetuse kell 19.00 ning enne seda peab ta pesema kokteili masina,
puhtaks tegema kohvi tegemise nurga, puhastama kõik klaas - ning
kapipinnad selleks ettenähtud vahendiga, tooma ette teenindusalasse
puhtad nõud ning täitma kahvlite-nugade topsid. Seejärel võib tema oma
vahetuse lõpetada. Kolmas töötaja saabub kell 11.00 ning alustab ka kohe
oma tööd, tema lõpetab 21.00 ja tema ülesanneteks on visata ära järele
jäänud leib-sai, korda teha koogikapp ning alles olevad asjad ära pakkida,
pesta puhtaks kohvimasin, vahetada prügikotid-täis kotid ära visata,
lõpetada kassa ning kassa üles kontorisse viia ning siis sulgeda kõik tuled
ja panna maja koodi alla.
§ 16. Vaheaeg puhkamiseks ja einetamiseks
(1) Tööandja on kohustatud töötajale andma vaheaja puhkamiseks ja
einetamiseks pärast neli tundi kestnud töötamist, kui kollektiivlepingus ei
ole sätestatud teisiti.
12