Suurköögi ahjud
· ära jäta kuuma ahjukäru köögi liikumisteedele.
· hoia ahju esine vaba ning puhtana.
· kui rasv süttib määrdunud ahjus, siis lülita vool välja ning hoia ahju uks suletuna.
· kasuta kaitsevahendeid ahju puhastades.
Ära pese ahju survepesuga. Kontrolli kasutusjuhendist, kas seadet võib loputada
rohke veega, nt voolikust.
KOMBIAHJUD
Konvektsioonahju ja rõhuta aurukeedukapi kombinatsiooni nimetatakse Air-O-
Steamer, konvektsioonauruahi või kombiahi.
Seadmes saab küpsetada rooga põhiliselt kahel erineval viisil: keetes rõhuta aurus
või küpsetada ringlevas õhus. Lisaks eelmiste viiside kombinatsioonid
Kui rooga küpsetatakse ringleva õhu või rõhuta auru abil, on meetod sama kui
eraldiseisvaid ahje või keetjaid kasutades. Keetmis- ja küpsetamismeetodid ei toimi
samaaegselt vaid vaheldumisi.
Kombinatsioonkasutusel on ringlevale õhule lisatud rohke aur, mis lühendab
küpsemisaega ja vähendab kaalukadusid
annaabi.ee 
