Erinevad joogid ja nende tegemine
Need veed mis maitsestatud võivad olla ka kaseeritud.
Evian
Badoit- peened mullid
päritolu : prantsusmaa, st-galmier
Värskelt pressitud mahlad ja pudelisse või purki villitud mahlad.
Mahl jagunevad: mahl mis on saadud otsesel pressimisel puuviljadest või marjades. Mahl
kontsertreeritud mahlast ning lahjendatakse veega (vett ei tohi lisada rohkem kui eraldus selle
kokku aurutamisel). Täismahl ei lisata suhkrut ega lisaaineid. Eestis valmistatakse peamiselt
kontsetreeritud mahlast.
Nektarid
Täismahla sisaldus on 25 50 % ülejäänud on vesi ja suhkur, sidrunhape. Looduslikud värvained
konservandid ja antioksüdandid.
Mahlajoogid
Mahla sisaldus on alla 25 %.
Karastusjoogid
apelsinimaitselised - Fanta,
sidrunimaitselised sprite, coca-cola,
greibimaitselised
laimimaitselised
toonitud
Fanta ja coca-cola valmistamisel eestis segatakse jook konsertraadist, veest, süsiihappegaasist.
Kali